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Moulin Jean Marie Cornille

Im Herzen des Vallée les Baux liegt in Maussane-les-Alpilles die Ölmühle von Jean Marie Cornille. Seit dem 17. Jahrhundert werden hier Olivenöle in handwerklicher Tradition hergestellt. Die Öle werden alle kaltgepresst (Vierge extra) und haben die A.O.P. - Auszeichnung. Diese Auszeichnung garantiert, dass nur Oliven aus diesem Gebiet verarbeitet werden, hierüber werden strenge Kontrollen geführt. So haben die Öle im Jahr 2012 auch eine Goldmedallie in Paris gewonnen. Durch die verschiedenen Olivensorten entstehen hierbei auch unterschiedliche Geschmacksrichtungen, einmal ein sehr weicher Geschmack oder ein eher pikanter Ton. Gerne können Sie in unserem Laden die Öle auch verkosten.

http://www.moulin-cornille.com